30.06.2019

ВКУСНАЯ ПЛАНЕТА: ЛЕТНИЕ НАПИТКИ

«Планета Здоровья» представляет новую рубрику «Вкусная планета». Читатели уже видели рецепты на страницах нашего журнала, теперь же мы решили сделать кулинарную рубрику постоянной. Предлагаем вашему вниманию 4 рецепта освежающих напитков — взбодритесь в летнюю жару!

ЧАЙ С МЯТОЙ И РЕВЕНЕМ
Яркость этому насыщенному напитку дает каркаде, кислинку — ревень, а летний аромат — мята. Для усиления вкуса можно добавить немного лимона. Мята является отличным источником антиоксидантов.

ревень.jpg

Ингредиенты
Вода — 2 л
Ревень — 300 г
Каркаде — 1 ст. л.
Мята — 3 веточки
Сахар (или мед) — 2 ст. л.

Приготовление
Ревень очищаем, нарезаем кубиками, кладем в закипевшую воду, варим 10 минут. Добавляем остальные ингредиенты, выключаем огонь, закрываем крышкой, даем настояться. Процеживаем, отжимаем ревень и охлаждаем.

ЕЖЕВИЧНЫЙ МОХИТО
Мохито — освежающий мятный напиток, который можно готовить в самых разнообразных вариациях. Попробуйте расцветить его вкус ежевикой — многие очень любят эту роскошную ягоду.

IMG_477409217.jpg

Ингредиенты
Вода минеральная с газом — 600 мл
Ежевика — 200 г
Черника — 100 г
Мята — 10 веточек
Лайм — 1 шт.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Лед

Приготовление
Охлаждаем воду и готовим лед. Отложим несколько ягод ежевики для украшения, остальные ягоды измельчаем с помощью блендера, затем перетираем эту смесь сквозь сито, кладем сахар, перемешиваем.
В бокал наливаем 2–3 ложки получившегося сока, давим сок из половинки лайма (не забыв срезать с него пару кружков для декора), кладем перетертые в руках листья мяты, сверху — лед, заливаем минеральной водой. Украшаем 1–2 ягодами ежевики, долькой лайма.

КЛУБНИЧНЫЙ КОМПОТ С МЯТОЙ
Любимая всеми и доступная летом клубника способна вновь дарить незабываемые ощущения, как в детстве!
А мята прекрасно освежает в летний знойный день!

Безымянный.jpg

Ингредиенты
Вода — 2 л
Клубника — 400 г
Сахар — 7 ст. л.
Лимон — 2 дольки
Мята или мелисса — по вкусу

Приготовление
Клубнику промыть, удалить зеленые листики, выложить в кастрюлю, налить 2 литра воды и довести до кипения. Когда вода закипит, меньшить огонь, засыпать сахар, перемешать и варить еще 3 минуты. Остудить, добавить лимонные дольки. В графин выложить мяту или мелиссу для освежающего эффекта. Напитки будут выгодно смотреться в запотевшем стеклянном графине, украшенном цветными трубочками

ХОЛОДНЫЙ КОФЕ С АПЕЛЬСИНОМ
В летнюю жару те, кто не привык обходиться без кофе, пьют его холодным — это прекрасно освежает и бодрит. Некоторые рецепты предлагают неожиданные добавки.

1-371.jpg

Ингредиенты
Свежий, только что сваренный кофе — 150 мл
Коричневый сахар — 1 ст. л.
Половинка апельсина
Лед

Приготовление
В бокале смешиваем кофе с сахаром, даем остыть. Вливаем выжатый сок из половинки апельсина, добавляем в бокал несколько кубиков льда.

Напоминаем, что в аптеках «Планета Здоровья» нового формата вы можете попробовать полезные каши и витаминные напитки по нашим собственным рецептам, а также освежиться бодрящим кислородным коктейлем.